Referencer

Her er Københavns nye madmarked

Producer/forfatterAstrid Sofie Sturlason
Mediets navn/udløbBerlingske
FuldtekstLæs fuldtekstversionen

Her er Københavns nye madmarked

Producer/forfatterAstrid Sofie Sturlason
Mediets navn/udløbB.dk
FuldtekstLæs fuldtekstversionen

Beskrivelse

Lørdag åbnede kok og forfatter Tine Hahnemann et 1.000 kvadratmeter stort madmarked på Østerbro med et formål om at få danskerne til at interessere sig mere for deres mad. Markedet indeholder blandt andet et bageri, takeaway og en kokkeskole. Morten Hedegaard Larsen fra Aalborg Universitet, der har forsket i mad og events, ser positivt på åbningen af markedet. Østerbro kunne godt mangle et sted som dette, siger han. Kilder:Berlingske, Kultur Og Livsstil, side 12, 07-02-2018B.dk, 06-02-2018
Periode7 feb. 2018
1 ID: 268496806