Som de eneste danskere har forskere fra AAU bidraget til et internationalt arbejde, der åbner nye effektive muligheder for at løse fremtidens fødevaremangel. Forskere verden over arbejder med at kortlægge planters DNA-struktur, så man kan udvikle nye typer afgrøder, der er stærkere, sygedomsresistente og giver højest udbytte. Lektor fra AAU, Kåre Lehmann, forventer, at det vil kunne accelerere afgrødeudviklingen enormt.