Køkulturen er under pres

Beskrivelse

Danmark har en overvejende høflig køkultur ifølge meningsmålinger i blandt danskere såvel som udlændinge. Dog mener professor Ole B. Jensen fra Aalborg Universitet, at en række forhold er begyndt at udfordre vores køkultur. Ole B. Jensen er sociolog og har forsket i vores hverdagsmobilitet de seneste 10-15 år. Han har observeret flere markante ændringer, blandt andet at køkulturen er overladt mere til den enkelte end tidligere. Folk har i dag mere travlt end før, og der opstår derfor flere situationer, hvor man tvinges til at genoverveje, hvis tur det er.