Professor Bent Egberg Mikkelsen fra Forskningsgruppen MENU, som blev etableret i januar 2011 og hører under Planlægning på Aalborg Universitet, begynder et interventionsprojekt med fokus på viden, holdninger og adfærd i relation til mad og bevægelse hos børnefamilier på Bornholm. Målet er at skabe forandring af spise- og bevægelsesvaner på Bornholm gennem inddragelse af borgerne og lokale interessenter.