Små virksomheder kan snart leje sig ind på professionelt køkken

Beskrivelse

Industrielle delekøkkener til små virksomheder vil snart også være en virkelighed i Aarhus. Det sker efter Teknologisk Institut og Kitchen Collective er gået sammen i et nyt samarbejde. "Der sker rigtigt meget i Aarhus og omegn indenfor kulinarisk innovation og iværksætteri, og derfor var det naturligt for os at lede efter den rette facilitet," siger Mia Maja fra Kitchen Collective. I København indgik Kitchen Collective et lignende samarbejde med Aalborg Universitet København i 2015. Her har 83 iværksættere benyttet sig af faciliteterne siden da. Kilder:Jyllands-posten.dk, 24-02-2017