Butikker kan mindske madspild

Kasper Kiil

The Faculty of Engineering and Science
Department of Materials and Production
Production

Press/Media: Press / Media

Description

Hvis dagligvarebutikkerne investerede i automatiske indkøbssystemer, ville dagligvarehandlen kunne mindske deres madspild med ti pct. De ti pct. svarer til 45 ton mad hver dag. Det viser en ny ph.d.-afhandling af Kasper Kiil fra Institut for Materialer og Produktion ved Aalborg Universitet. Ifølge Kapser Kiil kan dagligvarehandlen med fordel anvende automatiske indkøbssystemer, som de allerede gør med tørvarer og konserves, der har en lang holdbarhed. Kilder:Dansk Handelsblad, sektion 1, side 22, 13-04-2018

Period	13 Apr 2018

Media coverage

Title Butikker kan mindske madspild
Media name/outlet Dansk Handelsblad
Date 13/04/2018
URL Login to display link to press clippings from Infomedia
Persons Kasper Kiil

Title	Butikker kan mindske madspild
Media name/outlet	Dansk Handelsblad
Date	13/04/2018
URL	Login to display link to press clippings from Infomedia
Persons	Kasper Kiil

View all 1

View less