Forskere vil ruske op i priser og placering af usunde fødevarer

Description

Ifølge en ny rapport fra Vidensråd for Forebyggelse er det de færreste børn og unges mad- og måltidsvaner, der lever op til de officielle kostråd. Rapporten peger på prisregulering som et af de mest effektive midler til at fremme sundere mad- og måltidsvaner. Samtidig konkluderer forskerne, at folk vil købe flere sunde varer, hvis de placeres mere centralt i butikken, for så køber folk automatisk mere. Professor Torben Jørgensen fra Københavns og Aalborg universiteter foreslår, at man kunne kunne placere slik i en separat sektion bagerst i butikken frem for henne ved kassen.