Hønsegården skal være en fryd for øjet

Description

Forskningsprojektet Green Eggs er startet af Aarhus Universitet og skal undersøge, om piletræer i hønsegårde kan mindske kvælstofudvaskningen ved at udnytte næringsstofferne til egen vækst. Bladene fra træerne skal så tildeles hønsene som grovfoder og beskæftigelsesmateriale. Økologisk ægproducent Ingeborg Holm tror, at projektetbliver spændende at følge. Projektet har modtaget tilskud fra GUDP under Miljø- og Fødevareministeriet, og gennemføres af Institut for Husdyrbrug ved Aarhus Universitet, DLG, SEGES, Aalborg Universitet og i Ingeborg Holms hønsegård.