Kød fra stamceller

Description

I fremtiden vil det kød, vi spiser, være lavet af planter eller ved at dyrke stamceller fra kød. Der investeres milliarder i udviklingen af kunstige kødalternativer, der forurener mindre og har en mindre påvirkning af miljøet generelt. Ifølge Jannick Schmidt, lektor ved AAU og direktør for 2.-0 Consultants, vil det have 100% mindre effekt på miljøet, hvis man skifter fra oksekød til plantefars. Kilder:DR2 Deadline 22.30, 09-01-2018