Flere danske kommuner har fået bevilget i alt 25 millioner kroner af regeringen til at udvikle idéer til forbedringer af mad til borgere i eget hjem. Blandt andet har Fælleskøkkenet i Sakskøbing arbejdet på æstetiske og bæredygtige fornyelser af den emballage, der indeholder maden til ældre borgere på Lolland-Falster. ”Her samarbejder vi med Aalborg Universitet , som er med i projektet,” siger Kirsten Skovsby, køkkenchef i Fælleskøkkenet. Derudover arbejder Roskilde Kommune med levering, mens Københavns Professionshøjskole udvikler en såkaldt ”døgnmadkasse,” som hospitalspatienter kan modtage efter udskrivning.