Se på bøf, bil og bolig: Tre gode råd til en klimavenlig hverdag

Description

Lektor på Center for Design, Innovation og Bæredygtig Omstilling på Institut for Planlægning ved Aalborg Universitet Michael Søgaard Jørgensen guider til, hvordan man kan leve bæredygtigt i hverdagen. Jørgensens råd kan samles i de tre B'er: Bøf, bil og bolig. Han råder til, at man dropper bøfferne og spiser grove grøntsager og rodfrugter, gerne af den slags, der dyrkes på friland. Desuden opfordrer han til at droppe unødvendige bilture og for eksempel undersøge muligheden for samkørselsordninger. Endelig råder han forbrugeren til at overveje, om nye ting til hjemmet er strengt nødvendige. Kilder:Videnskab.dk, 26-02-2019