Andelsmejeriet Riberhus – et stykke Danmarkshistorie

Nielsen, M. K. L. (Foredragsholder)

Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidragForedrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed

Beskrivelse

Foredrag om Andelsmejeriet Riberhus ved museumsinspektør Mikkel Kirkedahl Nielsen og arkivar Karen Jermiin Nielsen. De to foredragsholdere gennemgik mejeriets historie fra begyndelsen i 1894 til lukningen i 2001. Blandt de emner, som blev behandlet, var isproduktion, monopoltilstande for mælkesalg og selvfølgelig ”Riberhus”-osten.

Foredrag tilknyttet Sydvestjysk Folkeuniversitet.
Periode21 mar. 2013
Sted for afholdelseUnknown external organisation