Kogekunst og råvarernes kulturhistorie: Råvarer, myter og religion

  • René Langdahl Jørgensen (Foredragsholder)

    Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed

    Beskrivelse

    Foredrag om madrelaterede myter og overtro og om hvordan religioner over hele verden inkorporerer maden i sin begrebsverden og liturgi.

    Folkeuniversitetsforedrag
    Periodemar. 2008 → apr. 2008
    BegivenhedstitelKogekunst og råvarernes kulturhistorie
    BegivenhedstypeKursus
    PlaceringAalborg, DanmarkVis på kort

    Emneord

    • Food Design
    • madhistorie