Skal vi - absolut - spise sammen?

Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed

Beskrivelse

Med udgangspunkt i den franske sociolog Claude Fischlers klassiske begreb om Commensality (måltidsfællesskab) og sin egen aktuelle forskning, vil Boris Andersen lægge op til diskussion om betydningen af måltidsfællesskabet for vores madlavningslyst, kostindtag og hverdagsliv med hinanden
Periode13 dec. 2016
BegivenhedstitelMåltidspartnerskabets seminararrangementer
BegivenhedstypeSeminar
PlaceringKøbenhavn, DanmarkVis på kort

Emneord

  • måltidsfællesskab
  • måltider
  • måltidssociologi
  • commensality
  • simmel
  • Fischler