Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed
Beskrivelse
Sammendrag: Stærke og svage sider ved frokostordningerne - forældrenes stemme. Hvilken opfattelse har forældrene af børnenes madordninger? Det spørgsmål blev undersøgt i fire danske børneinstitutioner ved hjælp af et spørgeskema der blev udviklet og distribueret via SurveyXact til forældrene i de fire dagtilbud. Spørgsmålene vedrørende frokostordningerne bestod af lukkede spørgsmål om forældrenes tilfredshed og åbne spørgsmål, hvor forældrene blev bedt om at nedskrive de tre bedste og værste ting om deres barns frokost ordninger. Den samlede tilfredshed med de tilbudte ordninger var høj. Således gav 89% udtryk for at de var enten meget tilfredse eller tilfredse og kun 2% af forældrene var utilfredse med deres børns frokost ordninger. Det høje tilfredshedsniveau afspejles i andelen af positive udsagn som forældrene knytter til deres børns frokostordninger. De udtrykker tilfredshed med at børnene kommer til at prøve nye retter og at ordningerne er med til gøre noget ved kræsenhed. Udsagn som "der serveres mad, der normalt ikke serveres hjemme" og "de lærer at spise nye ting hurtigere, fordi de andre børn gør det ". Indlægget går i dybden med nogle af de andre stærke og svage sider ved frokostordningerne - ifølge forældrene.