Synergi i den regionale fødevarøkonomi: - hvad det offentlige kan gøre

  • Bent Egberg Mikkelsen (Foredragsholder)

Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed

Beskrivelse

Kan de offentlige måltider bruges i kamp for en bedre folkesundhed og kan de lokale råvarer her spille en rolle? Kan staten, kommunerne og regionerne se sig selv som politiske storforbrugere der kan rykke og sætte retning på både den nationale sundhed og udviklingen i det lokale fødevareerhverv? Hvordan organiserer vi de nødvendige innovationsprocesser i samspillet mellem virksomheder og det offentlige? Og hvilken rolle spiller forskningen for dette samspil?

Periode23 jan. 2015
BegivenhedstitelDet lokale fødevareerhverv : - én af motorerne i udviklingen af den danske fødevareklynge
BegivenhedstypeKonference
PlaceringDanmarkVis på kort

Emneord

  • DIMS
  • Dietary Intake Monitoring System
  • FoodServinSPIRe
  • Foodtura
  • offentlige fødevareindkøb

Dokumenter og Links

  • BentsShort

    Fil: application/pdf, 4,25 MB

    Type: Tekstfil