Æbleskiver anno 1920

  • Rikke Alsbjerg Hansen

    Presse/medie

    Beskrivelse

    I Brønderslev bliver der hvert år holdt juleåbent på Vildmosemuseet, hvor der servers æbleskiver og gløgg. Æbleskiverne bliver traditionen tro lavet på et gammelt brændekomfur i stuehuset på Paukjærgaard. Historiestuderende Rikke Alsbjerg Hansen fra Aalborg Universitet har hele efteråret forsøgt at stable en udstilling i museets køkken på benene. Hun er i praktik på museet og har fået til opgave at genskabe et køkken fra 1921, da Brønderslev blev købstad.
    Periode22 nov. 2015

    Mediedækning

    3

    Mediedækning