Økologiske æg skal være grønnere

      Presse/medie

      Beskrivelse

      Et nyt projekt kaldet Green Eggs skal skabe grønnere æg hos øko-producenter ved at bruge kløvergræs som foder. Formålet med projektet er at skabe et 100% økologisk proteinfoder med en god aminosyreprofil, som udleder mindre kvælstof til miljøet, ifølge Langrugs- og Fiskeristyrelsen. Projektet bliver kaldet GUDP og foregår i et samarbejde mellem Aarhus og Aalborg Universitet, DLG, Landbrug & Fødevarer, Seges og det økologiske landmandspar Brian og Ingeborg Holm.

      Periode15 apr. 2017

      Mediedækning

      2

      Mediedækning