14. jan 2014 Præstø madmarked åbner økologi-akademi

Presse/medie

Beskrivelse

Et nyt akademi fra Præstø Madmarked skal uddanne medarbejdere og lokalbefolkningen i økologi og bæredygtighed, for at de bedre kan guide forbrugere på vej til at træffe fornuftige valg. Alle andre interesserede har også mulighed for at deltage gratis i kurserne. Hos Aalborg Universitet mener man, at det nye initiativ får stor værdi. Ifølge Boris Andersen fra forskergruppen FINe (Foodscapes, Innovation og Netværk) på Aalborg Universitet, er det fantastisk, at igangsætte sådan et initiativ med lokalsamfundet som målgruppe.
Periode13 jan. 2014

Mediedækning

3

Mediedækning