18. august 2009 DAG FOR DAG

Beskrivelse

Undersøgelse: Økologisk skolemad er ofte sundere. I foråret viste en undersøgelse foretaget af Fødevareinstituttet på DTU og Aalborg Universitet, at skoler med økologiske madordninger oftere har en mad- og måltidspolitik, oftere har et ernæringsudvalg og oftere kostberegner deres menuer.