It virksomheden Lyngsøe Systems har i samarbejde med AAU, Danmarks Statistik og Nordjysk Fødevarenetværk lavet en spørgeskemaundersøgelse, der viser, at danske forbrugere gerne vil vide, hvor deres mad kommer fra, men at de ikke er villige til at betale for denne information. Lyngsøe Systems har i et år arbejdet på et system, der skal gøre det muligt at spore maden tilbage til den gård, hvorfra det kommer, og de ser undersøgelsen som et bevis på, at der er interesse for et sådant system.
Periode
29 feb. 2008
Mediedækning
1
Mediedækning
Titel
Forbrugere vil gerne følge varer fra jord til bord