Det engelske magasin The Economist har nu i 20 år offentliggjort sit Big Mac-indeks, hvor prisen på en burger bruges som en økonomisk målestok. Indekset var ment som en joke, men det tages i stigende grad alvorligt af økonomer, og det har vist sig at være en god måde at beskrive prisniveau og valutastyrker på en forståelig måde. Den såkaldte burgerøkonomi har været en fast del af pensum for de økonomistuderende ved Aalborg Universitet, og The Big Mac Index bruges til at sætte økonomiske teorier i perspektiv, fortæller lektor Charlotte Bruun fra universitetets Institut for Økonomi, Politik og Forvaltning. Indekset viser, at der i praksis er forskel på prisen på burgere fra land til land, selvom de økonomiske teorier foreskriver, at de skulle koste det samme verden over.