Debat: Græs kan blive landbrugets trumf i drikkevandsdebatten

Beskrivelse

I en kommentar argumenterer fire forfattere, herunder Mette Lübeck, professor ved Aalborg Universitet, for, at græsdyrkning kan forene drikkevandsbeskyttelse og landbrugsproduktion. "Men græsdyrkning kan blive landbrugets kinderæg: på én gang miljøvirkemiddel, indtægtskilde og en vej til at fastholde produktion på arealer, hvor traditionelle afgrøder bliver vanskeligere at dyrke," siger forfatterne. De peger på, at flerårige græsmarker mindsker nitratudvaskning, mens politisk støtte og nye bioraffineringsteknologier kan gøre løsningen økonomisk attraktiv. (Resumé leveret af Retriever) Kilder:Jyllands-Posten, sektion 1, side 27, 06-07-2026