Beskrivelse

Aalborg Universitet har i samarbejde med Københavns Universitet udarbejdet en analyse, der peger på vigtigheden af at investere i et plantebaseret forsknings- og innovationsmiljø foruden et behov for efteruddannelse og udvikling af eksisterende uddannelser inden for alle fag med betydning for fødevaresektoren. Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening, bruger denne analyse som argument i sin opfordring til den nye fødevareminister, Jacob Jensen (V), om at omstille landbruget til flere planter og mindre kød. (Resumé leveret af Infomedia) Kilder: Landbrugsavisen, sektion 1, side 26, 24-12-2022

Periode20 dec. 2022 → 24 dec. 2022

Mediedækning

2

Mediedækning