Efterskolen kan give unge mere mod på madlavning

Presse/medie

Beskrivelse

En ny rapport af forskerne Noemi Katznelson, Maria Bruselius-Jensen & Rikke Kjærsgaard Amtoft fra Center for Ungdomsforskning (CeFU) ved Aalborg Universitet viser, at efterskoleophold kan give danske unge ekstra mod på madlavning. Ifølge undersøgelser fra Madkulturen ligger unge mellem 18-25 år bagud sammenlignet med resten af befolkningen, når det gælder madvaner. I rapporten har forskerne inddraget 268 spørgeskemabesvarelser samt 40 interviews fra unge på tre efterskoler, der har deltaget i Efterskolernes køkkentjans. Noemi Katznelson forklarer vigtigheden af et pædagogisk og åbent køkkenpersonale på efterskolerne for elevernes udbytte af køkkentjansen.(Resumé leveret af Infomedia) Kilder:LocalEyes.dk, 24-06-2021Ritzaus Bureau, Indland, 24-06-2021

Periode	24 jun. 2021 → 29 jun. 2021

Mediedækning

Titel	Efterskolen kan give unge mere mod på madlavning
Mediets navn/udløb	Randers.netavis.nu
Dato	29/06/2021
Producer/forfatter	Vedersø Idrætsefterskole
URL	Log ind for at vise link til presseklip fra Infomedia
Personer	Noemi Katznelson, Maria Bruselius-Jensen

Titel	PRM / Efterskolen kan give unge mere mod på madlavning
Mediets navn/udløb	LocalEyes.dk
Dato	24/06/2021
URL	Log ind for at vise link til presseklip fra Infomedia
Personer	Noemi Katznelson, Maria Bruselius-Jensen

Titel	PRM / Efterskolen kan give unge mere mod på madlavning
Mediets navn/udløb	Ritzaus Bureau
Dato	24/06/2021
Producer/forfatter	Madkulturen
URL	Log ind for at vise link til presseklip fra Infomedia
Personer	Noemi Katznelson, Maria Bruselius-Jensen

Se alle 3

Se færre