En øjenåbner til din valentinsdag: Fairtraderoser fløjet ind fra Kenya vinder klimakampen over de hollandske

Beskrivelse

En undersøgelse viser, at Fairtrade-roser fra Kenya er tre gange mindre belastende for miljøet end roser fra Holland. "Der skal meget transport til, før det ikke kan betale sig at dyrke dér, hvor der er varmt," siger Bo Weidema, professor på Institut for Bæredygtighed og Planlægning ved Aalborg Universitet. Han påpeger, at dyrkning kan være mere belastende end transport, og at det ofte er bedre at transportere fra varmere lande end at dyrke i danske drivhuse uden for sæsonen. (Resumé leveret af Infomedia) Kilder:Politiken, sektion 1, side 6, 14-02-2024