Er morgenmad den bedste start på dagen?

Beskrivelse

Mange tror, det er afgørende, at spise lige efter man vågner. Lars Klingenberg, der er cand.- scient. i humanfysiologi og ph.d. i ernæring på Institut for Idræt og Ernæring ved Københavns Universitet, mener dog ikke, at man nødvendigvis bør spise, hvis man ikke er sulten. Boris Andersen, postdoc ved Institut for Læring og Filosofi på Aalborg Universitet, forsker i måltidsvaner og forklarer, at vores spisevaner i høj grad er bygget op omkring en bestemt spisekultur. Hvad der er normal morgenmadskultur i ét land, kan derfor være helt anderledes i et andet. Kilder:Alt.dk, 25-09-2018