Fiskeolie forskning kan ende i udlandet

    Presse/medie

    Beskrivelse

    I Danmark spiser man fiskeolie som aldrig før. Men det er fiskeolie, der bliver importeret fra bl.a. Peru. I et lille firma i Skagen har man imidlertid lavet verdens reneste fiskeolie. Virksomheden har i samarbejde med lokale forskere udviklet en avanceret og patentbar rensemetode. Mens Fiskeriministeriet roser projektet, har Familie- og Forbrugerministeriet dog forbudt firmaet at sælge olien til de danske forbrugere. Professor Steffen B. Petersen fra Aalborg Universitet siger, at fiskernes udgangspunkt ikke er en højteknologisk industri, men særdeles dygtig lavteknologisk industri. Men de mente, at de skulle afprøve muligheden for at forædle produkterne og dermed lave deres første højteknologiske produkt. Der er udtaget patent i samarbejde med fiskerne, som har sikret sig et produkt, der er konkurrencedygtigt på verdensmarkedet, fortæller Steffen B. Petersen. Sagen kan imidlertid ende med, at forskningsindsatsen ender på udenlandske hænder som følge af regeringens politik. Aalborg Universitet sidder i øjeblikket på rettighederne til at forhandle produktet med danske eller udenlandske industrier.
    Periode9 mar. 2006

    Mediedækning

    1

    Mediedækning

    • TitelFiskeolie forskning kan ende i udlandet
      Mediets navn/udløbTV-Avisen
      MedietypeFjernsyn
      Dato09/03/2006
      PersonerSteffen Petersen