Forbrugere vil spore fødevarer

Beskrivelse

I Nordkrafts gamle kedelhal var der åbnet en gulerodspavillon, hvor emnet især var børn og sundhed. Her kunne børnehavebørn bl.a. opleve, at elever fra Den Rytmiske Efterskole i Baaring på Fyn brugte grønsager som musikinstrumenter. Fødevarefestivalen i Nordkraft i Aalborg er skabt i et samarbejde mellem Region Nordjylland, Visit-Nordjylland, Spis Nord og Center for Food Science, Design and Experience.