Fra 2009 kan man blive uddannet madarkitekt

  • Anna Marie Fisker

    Presse/medie

    Beskrivelse

    Fra 2009 kan man blive uddannet madarkitekt. Det er Aalborg Universitet og Aalborg Tekniske Skole der står bag den nye uddannelse, og Universitetslektor Anne Marie Fisker mener, at der er brug for uddannelsen, da vi i dag stiller højere krav til fødevarer. Hun fortæller, at madarkitekterne bl.a. skal vide noget om håndværket, biokemi og design.
    Periode10 dec. 2007

    Mediedækning

    1

    Mediedækning

    • TitelNy uddannelse som madarkitekt
      Mediets navn/udløbP3 Nyheder
      Varighed/længde/størrelse1102
      Dato10/12/2007
      PersonerAnna Marie Fisker