Fra isfabrik til innovativ fiskefarm

Beskrivelse

75 millioner kroner blev i 2019 givet til et stort EU-forskningsprojekt, som skal udvikle et nyskabende økosystem, hvor fisk og planter produceres bæredygtigt sammen. Pengene blev givet til virksomheden Alpha Aqua, Aalborg Universitet Esbjerg og 17 andre europæiske partnere. Opgaven er at lancere en pighvar- og salturtfarm på Esbjerg Havn, og Alpha Aqua ser muligheder i, at fiskefarmene kan bruges overalt i Europa. De har allerede lavet en lille model af fiskefarmen, som skal opskaleres, og salturten leveres til Aalborg Universitet Esbjerg, som arbejder med at udvinde sunde stoffer fra urten.(Resumé leveret af Infomedia) Kilder:Erhverv+ Sydjylland, sektion 1, side 39, 02-06-2022Erhverv+ Fyn, sektion 1, side 39, 02-06-2022