Spring til hovednavigation Spring til søgning Spring til hovedindhold

Kamera kan måle fedt og protein i mælk

Presse/medie

Beskrivelse

Sergey Kucheryavskiy fra Sektion for Kemiteknologi på Aalborg Universitet Esbjerg har i samarbejde med en tysk måleudstyrsproducent fundet en nem metode til at analysere mælks indhold af protein og fedt. Metoden kræver blot et almindeligt digitalkamera, farvet lys og et computerprogram til billedanalyse. Sergey Kucheryavskiy fortæller, at digitalkameraet i en smartphone ofte er godt nok til at foretage analyserne med.
Periode29 maj 2014

Mediedækning

1

Mediedækning

  • TitelKamera kan måle fedt og protein i mælk
    Mediets navn/udløbJydskeVestkysten Esbjerg
    Dato29/05/2014
    PersonerSergey Kucheryavskiy