Kommentar: Er national måltidspolitik på vej?

Beskrivelse

Ghita Parry skriver om kost og helbred på Kost.dk. Hun skriver, at mad burde have en højere prioritet i debatten om folkesundhed, da måltider hjælper til at forebygge, helbrede og genoptræne. Det kræver mere politisk opbakning i form af nationale mål og handlingsplaner. Professor ved Aalborg Universitet Bent Egberg Mikkelsen er enig, og han mener, at kommunerne burde have flere forpligtelser i denne forbindelse.(Kilde: kost.dk)