Madkultur frem for sundhed

      Presse/medie

      Beskrivelse

      Mikkel Jakobsen er ph.d. stipendiat ved Aalborg Universitet. Han mener, at måltidet kan være meget mere end bare ernæring, og at vi derfor hellere skulle satse på at skabe en god madkultur i stedet for løftede pegefingre.
      Periode24 feb. 2012

      Mediedækning

      1

      Mediedækning

      • TitelMadkultur frem for sundhed
        Mediets navn/udløbP1 Formiddag
        Varighed/længde/størrelse09.10
        Dato24/02/2012
        Producer/forfatterPoul Friis