Mytedræber: Hjælper ingefær overhovedet mod forkølelse?

Beskrivelse

Nytter det overhovedet noget at booste kroppen med ingefær i håbet om at holde sygdommen for døren? Det korte svar er nej, lyder det fra Lars Porskjær Christensen, der er professor og forsker i sundhedsfremmende stoffer i planter og fødevarer ved Aalborg Universitet. Han anbefaler dog alligevel, at man tager ingefær som supplement til sin kost, da ingefær er sundt og indeholder sundhedsgavnlige stoffer. Ikke desto mindre understreger han, at det er en myte, at Ingefær virker mod forkølelse.