Nu skal skolemaden være lækker: Slut med kedelige madpakker i tasken

Beskrivelse

Flere private aktører melder sig ind i kampen om at sørge for danske skolebørns frokost. "Vi har regnet ud, at det koster cirka 13 kroner i råvarer for en typisk madpakke" siger Bent Egberg Mikkelsen, professor i ernæring og offentlig mad på Aalborg Universitet, om firmaernes tilbud. Han forklarer, at dette passer med prisen på en hjemmelavet madpakke. Typisk koster det mellem 20 og 25 kroner pr madpakke. Ifølge en skoleleder i Ringsted får børn fra alle klasser mad fra cateringfirmaer, men det er typisk kun 5-6 elever pr klasse, der er tale om.