Ny fagbog om bæredygtig genanvendelse af husdyrgødning

Beskrivelse

Mennesker verden over ønsker mere kød, mælk og æg i deres kost. Den stigende efterspørgsel på disse produkter har resulteret i massive miljøproblemer som følge af en eksplosiv udvidelse af husdyrproduktionen. En ny fagbog, "Animal Manure Recycling: Treatment and Management", giver indsigt i teknologier, der kan komme problemerne til livs og sikre, at de ressourcer, der er i husdyrgødningen udnyttes. Bogen er skrevet af en række danske og internationale eksperter, og bl.a. er Morten L. Christensen fra Aalborg Universitet en af dem, der har været med til at redigere bogen.