På vej med forbedret ældremad

    Presse/medie

    Beskrivelse

    Fælleskøkkenet i Sakskøbing har gennem kommunerne Lolland og Guldborgsund fået 12 millioner kroner fra Sundheds-og Ældreministeriet til projektet ”Bord Dæk Dig”, der er et samarbejde med Aalborg Universitet. Projektet starter i september og skal løbe over de næste tre år. Målet med projektet er at finde frem til smagsbevarende og indbydende emballage til de ældres mad. Ifølge Fælleskøkkenets køkkenchef, Kirsten Skovsby, kommer projektet til at tage de tre år, som der er afsat, men findes løsningen før, vil den selvfølgelig blive præsenteret.

     

    Periode8 jul. 2017

    Mediedækning

    4

    Mediedækning