Beskrivelse

Lektor på Aalborg Universitets Center for Food Science, Design & Experience, Anna Marie Fisker udtaler sig om tværfaglig indsats indenfor udvikling af fødevarer, herunder pasta. Det sker i forbindelse med at berlingske sætter fokus på de skæve og anderledes forskningsprojekter i ny serie.

Periode19 jul. 2011

Mediebidrag

1

Mediebidrag

  • TitelPasta på 800 nye måder
    MedietypeTryk
    Dato19/07/2011
    Producer/forfatterAndrea Luth
    PersonerAnna Marie Fisker

Emneord

  • Fødevarer
  • Center for Food Science, Design & Experience