Sådan hjælper du dit barn til at spise sundere

Beskrivelse

En ny rapport fra Vidensråd for Forebyggelse konkluderer, at danske børn og unge har dårlige kostvaner. Formand for arbejdsgruppen bag rapporten og professor i ernæring og aldring ved Københavns Universitet Inge Tetens fortæller, at rapporten viser, at tilgængelighed til sund mad er ”alfa og omega”. Lektor ved Institut for Læring og Filosofi ved Aalborg Universitet Maria Bruselius-Jensen har ikke deltaget i rapporten, men påpeger, at mellemmåltiderne er vigtige at have for øje, fordi det usunde fødevareindtag ofte foregår uden for kernemåltiderne. Kilder:Videnskab.dk, 05-03-2018