Sommerskole for ph.d.-studerende på Melstedgård efter Folkemødet i juni: En brik til mekka for madforskere

Presse/medie

Beskrivelse

Efter Folkemødet 2019 vil et kursus på Melstedgård, der indgår i projektet "På vej mod et nationalt ressourcecenter for maddannelse & oplevelsesøkonomi", blive afholdt, hvor ph.d.-studerende kan deltage. Dette er alt sammen et led i undersøgelsen om, hvor realistisk det er at placere et ressourcecenter på Bornholm. Bent Egberg Mikkelsen, professor på Institut for Læring og Filosofi ved Aalborg Universitet København og tilrettelægger af kurset, udtaler, at de håber, at nogle ph.d.-studerende har lyst til at deltage i kurset. Mikkelsen fremhæver, at det er en ny metode at lade studerende opleve et produktionssted. Kilder:Bornholms Tidende, sektion 1, side 10, 15-05-2019Bornholms Tidende, sektion 1, side 11, 15-05-2019

Periode15 maj 2019

Mediedækning

2

Mediedækning

Emneord

  • maddannelse
  • fødevarer
  • undervisning
  • fødevaremiljø