Stor forskel på Øst- og Vestdanmark: Se, om madordningen i din daginstitution er billig eller dyr

  • Bent Egberg Mikkelsen

Presse/medie

Beskrivelse

Danmarks Statistik har lavet en opgørelse over hvilke kommuner i Danmark, der bruger flest penge på mad, som viser, at niveauet er langt højere i Østdanmark end i Vestdanmark. En anden analyse fra analyseinstituttet Bureau 2000 viser, at 78% af vuggestuebørn samt 46% af børnehavebørn i Danmark er omfattet af en frokostordning. Bent Egeberg Mikkelsen, professor i ernæring og offentlig mad ved Aalborg Universitet, tror, at antallet i fremtiden vil stige. Han forklarer, at mange forældre er vant til velfungerende madordninger fra deres arbejdsplads, og derfor er mere tilbøjelige til at vælge samme ordning for deres børn. Han forudser, at madpakken langsomt vil uddø. 

Periode17 dec. 2017

Mediedækning

1

Mediedækning

  • TitelStor forskel på Øst- og Vestdanmark: Se, om madordningen i din daginstitution er billig eller dyr
    Mediets navn/udløbDR.dk
    Dato17/12/2017
    Producer/forfatterPeter Friis Mikkelsen
    URLLog ind for at vise link til presseklip fra Infomedia
    PersonerBent Egberg Mikkelsen