Storstilet projekt skal redde drikkevandet

Beskrivelse

Aalborg Universitet er involveret i projektet Græs4Vand, der undersøger muligheden for at udvinde protein fra græs og beskytte drikkevandet ved Vester Hjerk i Salling, der har problemer med for højt indhold af nitrat. Mette Lübeck, lektor ved Institut for Kemi og Biovidenskab på Aalborg Universitet, vil fortælle om perspektiverne i instituttets forskning fredag eftermiddag, d. 29. september, til arrangementet "Hvilken betydning har valget af afgrøder på drikkevandskvalitet i landområder som Vester Hjerk?." Forskerne på Aalborg Universitet kan adskille proteinet i græs fra de øvrige stoffer via fine membraner.

(Resumé leveret af Infomedia) Kilder: Nordjyske.dk, 26-09-2023