Sunde råd rammer kun de veluddannede

    Presse/medie

    Beskrivelse

    Ufaglærte spiser generelt alt for meget sukker og dårlig fedt, mens universitetsuddannede nærmest er fanatiske med kun at spise sundt. Det er derved kun for de studerende, at sundhedsstyrelsens kampagner virker. Betina Verwohlt fra Aalborg Universitets Center for Sundhedskommunikation er i gang med at undersøge, hvordan højtuddannede søger og vurderer information. Folk med kort eller ingen uddannelse har større tendens til at tro på, at de bliver slanke af chips, hvis der står light på posen.
    Periode27 mar. 2013

    Mediedækning

    1

    Mediedækning