Tillid til lokale landmænd får os til at handle lokalt

Beskrivelse

Det er blevet nemmere for lokale fødevareproducenter at få afsat deres varer, viser en ny undersøgelse lavet blandt nordjyske producenter. Det skyldes blandt andet at flere kunder føler sikkerhed i at købe vare produceret i lokalmiljøet, fortæller Anne Holst Andersen fra institut for Planlægning på Aalborg Universitet. Det kan Flemming Møller fra foreningen Smag genkende. Han oplever en mærkbar stigning i folks interesse for lokale produkter.