Beskrivelse

Ifølge en ny rapport er undernæring i Norge et stort problem, og ifølge Mette Holst, professor i anvendt ernæring ved Aalborg Universitet og Universitetshospital, er det også et problem i det danske samfund. Hun mener, at man kan undre sig over, hvorfor der ikke er lavet en lignende undersøgelse i Danmark på politisk opfordring. Hun fortæller også, at problemet "[ikke] bliver mindre i de kommende år med flere ældre. Udfordringerne knyttet til underernæring vil blive betragtelig mere krævende fremover, hvis ikke vi tager hånd om at forebygge konsekvenserne af underernæring ved rettidig indsats." (Resumé leveret af Infomedia) Kilder: Kost.dk, 14-06-2023

Periode14 jun. 2023

Mediedækning

1

Mediedækning