Vend kostpyramiden på hovedet

Beskrivelse

Kræft medfører vægttab, hvilket har vist sig at være en af de største udfordringer ved behandlingen af kræftpatienter. Det kan ikke behandles, men det kan potentielt afbødes gennem god kost. Ifølge Andreas Carus, overlæge for Afdeling for Kræftbehandling på Aalborg Universitetshospital, bør man "vende kostpyramiden på hovedet." Han peger altså på, at man som kræftpatient bør spise federe ting. Derudover understreger han, at der er manglende fokus på kost i sundhedssystemet og i særdeleshed i kræftbehandlingen.(Resumé leveret af Infomedia) Kilder:Sundhedspolitisktidsskrift.dk, 11-03-2023