Danskerne spiser for usundt og bevæger sig for lidt, hvilket gør, at vi bruger flere og flere penge på sundhedsvæsenet. På en børnehave i Nørresundby uden for Aalborg har en gruppe forskere fra Aalborg Universitet ændret børnenes madpræferencer ved at udvide sortimentet af frugt og grønt og ved at sætte fokus på den gode smag. Sanne Sansolios fra forskningsgruppen for måltidsvidenskab og folkesundhedsernæring på Aalborg Universitet forklarer, at de f.eks. fik børnene til at lave en køkkenhave, hvor de dyrkede deres egne grøntsager.