Forskningsgruppen i Sundhed, Organisation, Uddannelse og Læring (SOUL)

Publikationer 2003 2020

2020
prestige
medical student
Disease
educational policy
school

Promoting Health as a Form of Capital: The Transformation of the Danish Healthcare Field as Experienced by Private Healthcare Professionals

Larsen, K. & Harsløf, I., 2020, (Accepteret/In press) Navigating Private and Public Healthcare: Experiences of Patients, Doctors and Policy-Makers. Collyer, F. & Willis, K. (red.). 1 udg. London, England: Palgrave Macmillan, s. 1-12 12 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

Economics
Delivery of Health Care
Health
Commodification
Private Sector
2019

Academic strategies among students with profession – and university bachelors backgrounds

Højbjerg, K. & Martinussen, M. L., 2019, (Under udarbejdelse) I : International Studies in Sociology of Education.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Balansekunst

jensen, K. T. & Larsen, K., 2019, (Accepteret/In press) Vurderingsformer i praksisstudier. 1 udg. Oslo: Gyldendal Akademisk, Bind 1. s. 1-13 12 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

Beyond Comparative Methods in Research on Transnational Education Cooperation: A Proposed Theoretical Model for Examining Contextual Complexities

Li, J. H., 2019, Nordic-Chinese Intersections within Education. Liu, H., Dervin, F. & Du, X. (red.). 1 udg. Palgrave Macmillan, s. 107-125 18 s. (Palgrave Studies on Chinese Education in a Global Perspective).

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

education
China
intersectionality
gender studies
cosmopolitanism

Bridging Ontologies: A Generative Dance Between People and Practices

Buch, A., 2019, (Accepteret/In press).

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskriftKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

37 Downloads (Pure)

Challenges and Lessons Learned from Multi-Level Multi-Component Interventions to Prevent and Reduce Childhood Obesity

Bidragets oversatte titel: Udfordringer og erfaringer fra 'multi-level multi-component' interventioner for at forebygge og reducere fedme blandt børnGittelsohn, J., Novotny, R., Trude, A. C. B., Butel, J. & Mikkelsen, B. E., 2019, I : International Journal of Environmental Research and Public Health. 16, 1, s. 1-14 14 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Åben adgang
Fil

Culture in Organizational Practice

Buch, A. & Stjerne, I. S., 2019, (Accepteret/In press).

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskriftKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

Emotions, race and gender – female students’ emotional reasoning about academic becoming in transnational higher education

Li, J. H., 2019, s. 29. 1 s.

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskriftKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

Åben adgang
female student
emotion
gender
education
student

Engaging Students and Communities Through Service Learning and Community-Academia Partnerships: Lessons From Social Marketing Education

Bardus, M., Domegan, C. T., Suggs, L. S. & Mikkelsen, B. E., 2019, Evaluating the Gaps and Intersections Between Marketing Education and the Marketing Profession. Pinheiro, M. M., Estima, A. & Marques, S. (red.). IGI global, s. 84-116 33 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

social marketing
marketing
learning
community
education

Extrospection: What competencies should future health care professionals develop and how?

Bruun, B., Østergaard, D., Hansen, G. I. & Larsen, K., 2019, (Afsendt) I : Perspectives in Medical Education. s. 1-6 6 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Food, Sustainability, and Science Literacy in One Package? Opportunities and Challenges in Using Aquaponics Among Young People at School, a Danish Perspective

Mikkelsen, B. E. & Bosire, C. M., 22 jun. 2019, Aquaponics Food Production Systems: Combined Aquaculture and Hydroponic Production Technologies for the Future. Goddek, S., Joyce, A., Kotzen, B. & Burnell, G. (red.). Springer, s. 597-606 10 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

Åben adgang
literacy
sustainability
food
science
school

Health capital: a theoretical contribution to understanding social reproduction strategies in social space and the field of healthcare

Larsen, K. & scambler, S., 2019, (Afsendt) I : Social Theory & Health. s. 1-31 30 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

How Digital Health Platforms challenge Interprofessional Practices in Hospitals

Andersen, V., Hindhede, A. L. & Buch, A., 2019, (Afsendt).

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskriftKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

46 Downloads (Pure)

Interdisciplinary Promises and Hierarchical Ambiguities in a Danish Hospital Context

Hindhede, A. L. & Andersen, V., 1 mar. 2019, I : Professions and Professionalism. 9, 1, s. 1-15 15 s., e2862.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Åben adgang
Fil
discourse
teamwork
organizational change
qualitative interview
management
25 Downloads (Pure)

Introduction

Buch, A., mar. 2019, I : Nordic Journal of Working Life Studies. 9, 1, s. 1-2 2 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

Åben adgang
Fil
14 Downloads (Pure)

Introduction to Nordic Journal of Working Life Studies 2018-4

Buch, A., jan. 2019, I : Nordic Journal of Working Life Studies. 8, 4, s. 1-2 2 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskning

Åben adgang
Fil
working life
Quality of Life
Scandinavian and Nordic Countries
Finland
Norway

Investing in surgery or yoga among professions? Distinctions in health investments in the Danish healthcare field

Larsen, K., larsen, M. H., henriksen, F. M., nicolaisen, M. H. & Hindhede, A. L., 2019, (Under udarbejdelse) I : Social Science & Medicine. s. 1-25 25 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Jeg får et inntrykk at det er noe med denne studenten»: Identifisering og vurdering av studenter uegnet til å bli skikket for yrket

baklund, I. & Larsen, K., 2019, (Accepteret/In press) Vurderingsformer i praksisstudier. christiansen, B., jensen, K. T. & larsen, K. (red.). 1 udg. Oslo: Gyldendal Akademisk, Bind 1. s. 1-12 12 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

6 Downloads (Pure)

Kan man lære at spise en by, eller kan man lære en by at spise? BoxTowns Gastronaruimprojekt drømmer om at skabe maddannelse for borgere, foreninger og skoleelever

Storgaard, F., Damsgaard, C., Mikkelsen, B. E. & Kruhøffer, J., 14 maj 2019, I : UCN Perspektiv. 5, s. 34-43 10 s., 4.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

Åben adgang
Fil
18 Downloads (Pure)

Madklub på Kollegiet: - evaluering og anbefalinger til fortsat konceptudvikling

Andersen, B., 27 jun. 2019, Aalborg Universitet. 34 s.

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivning

Åben adgang
Fil

Man or machine? Will the digital transition be able to automatize dietary intake data collection?

Bidragets oversatte titel: Mand eller maskine? Vil den digitale overgang være i stand til at automatisere indsamling af diætindtag?Mikkelsen, B. E., maj 2019, I : Public Health Nutrition. 22, 7, s. 1149-1152 4 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Åben adgang

New dynamics of disability and rehabilitation: Interdisciplinary perspectives

Harsløf, I. (red.), Poulsen, I. (red.) & Larsen, K. (red.), 2019, 1 udg. London: Palgrave Macmillan. 240 s.

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportAntologiForskningpeer review

caregiver
rehabilitation
medical rehabilitation
disability
medical sociology

New Patients, New Technologies, New Inequalities – challenges in Future Healthcare

Hansen, G. I., Østergaard, D., Bruun, B. & Larsen, K., 2019, (Under udarbejdelse) I : International Journal of Social Welfare. s. 1-17 16 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Northern European Rehabilitation Services in the Context of Changing Healthcare, Welfare, and Labour Market Institutions: A Theoretical Framework

Bidragets oversatte titel: Nord Europæisk rehabilitering i transformerede velfærdsstaterHarsløf, I., Poulsen, I. & Larsen, K., 23 aug. 2019, New Dynamics of Disability and Rehabilitation: Interdisciplinary Perspectives. larsen, K., poulsen, I. & harsløf, I. (red.). 1 udg. UK london: Palgrave Macmillan, Bind 1. s. 23-42 20 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

rehabilitation
medical rehabilitation
labor market
welfare
vocational rehabilitation
21 Downloads (Pure)

Oral histories of newly arrived migrant children’s experiences of schooling in Denmark from the 1970s to the 1990s

Li, J. H., 2019, s. 514-515.

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskriftKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

Åben adgang
Fil
oral history
Denmark
migrant
experience
student
4 Citationer (Scopus)

Prestige hierarchies of diseases and specialities in a field perspective

Hindhede, A. L. & Larsen, K., 2019, I : Social Theory & Health. 17, 2, s. 213–230 18 s., 17/2.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

prestige
Disease
ranking
profession
Technology

Professor: Sunde fællesskaber i lokalsamfundet giver sunde borgere

Mikkelsen, B. E., 12 mar. 2019, Altinget.dk.

Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationFormidling

Åben adgang

Protein and energy intake improved by in-between meals: An intervention study in hospitalized patients

Mortensen, M. N., Larsen, A. K., Skadhauge, L. B., Høgsted, R. H., Beermann, T., Cook, M. E., Rasmussen, H. H., Mikkelsen, B. E. & Holst, M., 1 apr. 2019, I : Clinical Nutrition ESPEN. 30, s. 113-118 6 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Energy Intake
Meals
Proteins
Malnutrition
Nutritional Requirements
2 Downloads (Pure)

Reformulering av forholdet mellom vitenskap, politikk og borgere: lek-kunnskap som posisjon i kunnskapsproduksjonen

Hindhede, A. L. & Lid, I. M., 9 maj 2019, Samproduksjon i forskning: Forskning med nye aktører. Askheim, O. P., Lid, I. M. & Østensjø, S. (red.). Universitetsforlaget, s. 196-213 17 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

Åben adgang
Fil
2 Citationer (Scopus)
37 Downloads (Pure)

Relatives’ strategies in subacute brain injury rehabilitation: The warrior, the observer and the hesitant

Bidragets oversatte titel: Pårørendes strategier i subakut hjerneskade rehabiliteringGuldager, R., Willis, K., Larsen, K. & Poulsen, I., 1 jan. 2019, I : Journal of Clinical Nursing. 28, 1-2, s. 289-299 11 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Åben adgang
Fil
Brain Injuries
Rehabilitation
Longitudinal Studies
Decision Making
Observation

Selvledende organisering

Andersen, V. & Bramming, P., 28 maj 2019, 1 udg. Samfundslitteratur. 240 s.

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogForskningpeer review

Severe brain injury and boundary work

Hindhede, A. L., 2019, New Dynamics of Disability and Rehabilitation: Interdisciplinary Perspectives. Harsløf, I., Poulsen, I. & Larsen, K. (red.). 1 udg. Palgrave Macmillan, s. 171-193

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

brain
collective identity
Denmark
stereotype
constitution

Student interdisciplinary practices in a PBL study environment

Hindhede, A. L., Martinussen, M. & Højbjerg, K., 2019, (Accepteret/In press) Framing Interdisciplinary Learning in Higher Education: Innovation and Change in Professional Education. S. (red.). Springer, (Innovation and Change in Professional Education).

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

bachelor
student
interdisciplinarity
study program
praxeology
1 Citation (Scopus)
3 Downloads (Pure)

The effect of introducing a free breakfast club on eating habits among students at vocational schools

Christensen, C. B., Mikkelsen, B. E. & Toft, U., 3 apr. 2019, I : B M C Public Health. 19, 369, 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Åben adgang
Fil

Transfer practices during acquired brain injury rehabilitation: a descent in the medical hierarchy

Højbjerg, K., Egerod, I. & Poulsen, I., maj 2019, New Dynamics of Disability and Rehabilitation: Interdisciplinary Perspectives. Harsløf, I., Poulsen, I. & Larsen, K. (red.). 1 udg. Palgrave Macmillan, s. 251-272 21 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

Åben adgang
Fil
Brain Injuries
Rehabilitation
Delivery of Health Care
Health

Transforming Academia: The Role of Education

Juhl, J. & Buch, A., 2019, I : Educational Philosophy and Theory. s. 803-814 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

education
innovation
engineering
university system
scientific discipline
1 Citation (Scopus)

Validation of a novel image-weighed technique for monitoring food intake and estimation of portion size in hospital settings: a pilot study

Ofei, K. T., Mikkelsen, B. E. & Scheller, R. A., maj 2019, I : Public Health Nutrition. 22, 7, s. 1203–1208 6 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Portion Size
Eating
Meals
Food
Radio Frequency Identification Device

Verdensklasse eller bare smarte nye måder at skabe god læring om mad og sundhed? rapport fra de bonede gulve i Bruxelles

Mikkelsen, B. E., 25 feb. 2019, Folkeskolen.dk.

Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationFormidling

Åben adgang

Vurdering af vurderingen: Om vurderingens vilkår og skjulte sider

Larsen, K., 15 sep. 2019, (Accepteret/In press) Vurderingsformer i praksisstudier. christiansen, B., jensen, K. T. & larsen, K. (red.). 1 udg. Oslo: Gyldendal Akademisk, Bind 1. s. 1-13 13 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiForskningpeer review

When does the owl of Minerva spread its wings? Shadow organizing and modes of inquiry

Buch, A., 2019, (Accepteret/In press) I : Qualitative Research in Organizations and Management.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

2018

¿PUEDEN LOS JÓVENES EN LA ESCUELA TENTARSE DE COMPRAR REFRIGERIOS MÁS SALUDABLES CAMBIANDO LA DINÁMICA DE ELECCIÓN EN UNA CAFETERÍA?

Mikkelsen, B. E., Lund, P. C., Malling, A. E. & Romani, A. Q., 2018, I : Actualización en Nutrición. 19, 2

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Åben adgang
Snacks
Students
Food Services
Food
18 Downloads (Pure)

¿Pueden los jóvenes en la escuela tentarse de comprar refrigerios más saludables combiando la Dinámica de elección en una cafetería? El artículo fue presentado en el 21º Congreso Internacional de Nutrición (IUNS) celebrado en la Ciudad de Buenos Aires, del 15 al 20 de octubre de 2017. Obtuvo el premio Dr. Pedro Escudero

Bidragets oversatte titel: Can young people at school be nudged to buy more healthy snacks by changing the choice dynamics in a cash cafeteria? : The paper draws on data presented at the IUNS 21st International CongressMikkelsen, B. E., Lund, P. C., Malling, A. E. & Romani, A. Q., 2 jun. 2018, I : Actualización en Nutrición. 19, 2, s. 52-54 3 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Åben adgang
Fil
Snacks
Students
Food
67 Downloads (Pure)

Aquaponics in the classroom ‐ integrating STEM education and food literacy training in an elementary school

Mikkelsen, B. E. & Toth, V., 2018. 3 s.

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskriftKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

Åben adgang
Fil

At lære at agere i et sundhedsvæsen under forandring

Højbjerg, K. & Larsen, K., jul. 2018, Sundhedsvæsenet under forandring. Hundborg, S. (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 9-34 25 s.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference proceedingBidrag til bog/antologiUndervisning

58 Downloads (Pure)

Catering for the traveling foodies - developing a gastrotourism strategy through multistakeholder governance in the city of Aalborg: Extended Abstract for Tomorrow's Food Travel

Mikkelsen, B. E., okt. 2018. 4 s.

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskriftKonferenceabstrakt til konferenceForskningpeer review

Åben adgang
Fil
2 Citationer (Scopus)
60 Downloads (Pure)

Designing a research infrastructure on dietary intake and its determinants

Bogaardt, M. J., Geelen, A., Zimmermann, K., Finglas, P., Raats, M. M., Mikkelsen, B. E., Poppe, K. J. & van't Veer, P., 1 sep. 2018, I : Nutrition Bulletin. 43, 3, s. 301-309 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Åben adgang
Fil
Research
Systems Integration
Food
Information Dissemination
Information Storage and Retrieval

Digitale regionale sundhedssystemer udfordrer interprofessionelle samarbejdspraksisser

Andersen, V. & Hindhede, A. L., 2018, I : Tidsskrift for Arbejdsliv. 20, 3, s. 41-56 15 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikel i tidsskriftForskningpeer review

Åben adgang