Hvis du har foretaget ændringer i Pure, vil de snart blive vist her.

Publikationer 2000 2019

Filter
Tidsskriftartikel
2018
1 Citation (Scopus)

The Camøno: A communitarian walking trail in the sharing economy

Gyimóthy, S. & Meged, J., 3 sep. 2018, I : Journal of Tourism Planning and Development. 15, 5: Special issue, s. 496-515 20 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

walking
tourism
governance
sense of place
economy
2 Citationer (Scopus)

Transformations in destination texture: Curry and Bollywood romance in the Swiss Alps

Gyimóthy, S., 1 sep. 2018, I : Tourist Studies. 18, 3, s. 292-314 23 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

tourism
texture
heritage tourism
Tourism
Destination
2017
5 Citationer (Scopus)

The reinvention of terroir in Danish food place promotion

Gyimóthy, S., 19 jan. 2017, I : European Planning Studies. 25, 7, s. 1200-1216 17 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

promotion
food
sense of place
narrative
ideology
2016
2 Citationer (Scopus)

Hospitality within hospital meals—Socio-material assemblages

Justesen, L., Gyimóthy, S. & Mikkelsen, B. E., 26 maj 2016, I : Journal of Foodservice Business Research. 19, 3, s. 255-271 17 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Meals
hospital food service
Hospital Food Service
restaurants
Natural Science Disciplines
4 Citationer (Scopus)

Staging interrail mobilities

Jensen, M. T., Gyimóthy, S. & Jensen, O. B., 10 jun. 2016, I : Tourist Studies. 16, 2, s. 111-132 21 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

tourism
travel
Tourism
Rail
material
2015
10 Citationer (Scopus)

Seizing Community Participation in Sustainable Development: Pueblos Mágicos of Mexico

Balslev Clausen, H. & Gyimóthy, S., 2015, I : Journal of Cleaner Production. 111, Part B, s. 318-326

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Seizing
local participation
ecotourism
Sustainable development
sustainable development
10 Citationer (Scopus)

Social Media Cocreation Strategies: The 3Cs

Gyimóthy, S. & Larson, M., 2015, I : Event Management. 19, 3, s. 331-348 17 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

80 Citationer (Scopus)
2668 Downloads (Pure)

The collaborative Economy and Tourism: Critical perspectives, questionable claims and silenced voices

Dredge, D. & Gyimóthy, S., 2015, I : Tourism Recreation Research. 40, 3, s. 286-302

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Fil
Tourism
Critical perspective
Peer to peer
Risk taking
Research agenda
2014

Moments of hospitality: Rethinking hospital meals through a non-representational approach

Justesen, L., Gyimóthy, S. & Mikkelsen, B. E., 2014, I : Hospitality & Society. 4, 3, s. 231-248 18 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

9 Citationer (Scopus)

Understanding hospital meal experiences by means of Participant-Driven-Photo-Elicitation

Justesen, L., Mikkelsen, B. E. & Gyimóthy, S., 1 apr. 2014, I : Appetite. 75, s. 30-39 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

2013
5 Citationer (Scopus)

Collaboration Deficiencies in Meetings Network: Case-studies of Two Peri-urban Destinations

Larson, M. & Gyimóthy, S., 2013, I : Journal of Policy Research in Tourism, Leisure and Events. 5, 1, s. 62-80

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

4 Citationer (Scopus)

Transforming and contesting nation branding strategies: Denmark at the Expo 2010

Ren, C. B. & Gyimóthy, S., 2013, I : Place Branding and Public Diplomacy. 9, 1, s. 17-29 16 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

2011

Dansk nation branding: Praksis i forandring?

Gyimóthy, S. & Ren, C. B., 2011, I : Oekonomi og Politik. 84, 4, s. 56-68 13 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

2010
22 Citationer (Scopus)

Beyond the renaissance of the traditional Voss sheep's-head meal: Tradition, culinary art, scariness and entrepreneurship

Mykletun, R. J. & Gyimóthy, S., 2010, I : Tourism Management. 31, 3, s. 434–446 13 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Branding on the Shop Floor

Gyimóthy, S. & Jonas, L. R., 16 sep. 2010, I : Culture Unbound: Journal of Current Cultural Research. 2, 19, s. 329-345 17 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

subculture
Values
customer
campaign
town
11 Citationer (Scopus)

The service triad

Andersson-Cederholm, E. & Gyimóthy, S., 29 jul. 2010, I : Service Industries Journal. 30, 2, s. 265-280 16 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Industry
Triad
Power (Psychology)
Interaction
Reductionism
2009
14 Citationer (Scopus)

Casual Observers, Connoisseurs and Experimentalists: A Conceptual Exploration of Niche Festival Visitors

Gyimóthy, S., 2009, I : Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism. 9, 2-3, s. 177-205 29 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

46 Citationer (Scopus)

Scary food: Comodifying culinary heritage as meal adventures

Gyimóthy, S. & Mykletun, R. J., 2009, I : Journal of Vacation Marketing. 15, 3, s. 259-273 14 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

2008
6 Citationer (Scopus)

Assessing the brand position of Danish kros

Johns, N. & Gyimóthy, S., 1 jan. 2008, I : Journal of Vacation Marketing. 14, 3, s. 267-281 15 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

repository
museum
premium
woman
recommendation
2004
84 Citationer (Scopus)

Play in adventure tourism - The case of Arctic trekking

Gyimóthy, S. & Mykletun, R. J., 1 okt. 2004, I : Annals of Tourism Research. 31, 4, s. 855-878 24 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Arctic
tourism
Tourism
tourist
narrative
2003
17 Citationer (Scopus)

Postmodern Family Tourism at Legoland

Johns, N. & Gyimóthy, S., 1 sep. 2003, I : Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism. 3, 1, s. 3-23 21 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

tourism
single parent
tourist attraction
family structure
marketing
2002
82 Citationer (Scopus)

Market segmentation and the prediction of tourist behavior: The case of Bornholm, Denmark

Johns, N. & Gyimóthy, S., 1 jan. 2002, I : Journal of Travel Research. 40, 3, s. 316-327 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

tourist behavior
segmentation
amenity
autonomy
market
45 Citationer (Scopus)

Mythologies of a theme park: An icon of modern family life

Johns, N. & Gyimóthy, S., 1 jan. 2002, I : Journal of Vacation Marketing. 8, 4, s. 320-331 12 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

service provision
tourism
family
Family life
Mythology
2000
12 Citationer (Scopus)

Marketing works: A study of the restaurants on Bornholm, Denmark

Gyimóthy, S., Rassing, C. R. & Wanhill, S., 1 nov. 2000, I : International Journal of Contemporary Hospitality Management. 12, 6, s. 371-379 9 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Tourism
Menu
Tourism development
Dichotomy
Restaurants
9 Citationer (Scopus)

Odysseys: Analysing service journeys from the customer's perspective

Gyimóthy, S., 1 dec. 2000, I : Managing Service Quality: An International Journal. 10, 6, s. 389-396 8 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Customer perception
Service process
Tourist experience
Cultural context
Tourism services
18 Citationer (Scopus)

Visitors’ perceptions of holiday experiences and service providers: An exploratory study

Gyimóthy, S., 5 jan. 2000, I : Journal of Travel and Tourism Marketing. 8, 2, s. 57-74 18 s.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

Holidays
Exploratory study
Service provider
holiday
services